今日はミールケアさんによる年長天使組の食育。
昨年度仕込んだ味噌を使って、甘い蒸しパンを作ります。
最初に、おさらい。
お味噌の材料って何だったかな？おぼえてる？
「だいず！」「おこめ！？」「しお！」
「去年仕込んだ味噌がどうなったか、みんな
見てみる？」
興味津々です。「発酵」ってふしぎだね。
みんなが仕込んだ味噌を使って、今日はお菓子を作ろうね！
生地に味噌を混ぜてアルミカップにこれくらい、手順を一通りとても丁寧に説明してくださいました。
（※味噌は念のため検査に出しました）
さあ、始めよう！
ピザ作りに比べれば、とてもシンプルな手順。
やる気満々です。
さっそく、どのグループも始めました。
とろ～ん、生地がもったりしています。
慎重に、ね。
今日は一人 3個作りました。
小さい友だちの分も作り、分かち合う。
どんな味になるんだろう？
たのしみだね。
準備完了！
これを蒸してもらうと、
ほら！ ふっくら、モチモチ！
美味しそうにできあがりました。
デザートが追加された今日の給食。
味噌蒸しパン、ごちそうさま！
美味しくて、ほっぺたが落ちそうなくらい。
いつも美味しい給食。
ほんとうにありがとうございます。